Maestría Facultad de Ingeniería Industrial

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Relación entre los factores de riesgo disergonómico y los trastornos musculoesqueléticos en los trabajadores de jardinería de una universidad pública
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Retuerto Chonta, Elvis; Salas Bacalla, Julio Alejandro
El presente estudio tiene como objetivo examinar la relación entre los factores de riesgo disergonómico y los trastornos musculoesqueléticos (TME) en una población de trabajadores de jardinería de una universidad pública, está la investigación fue realizada bajo el paradigma positivista, con enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y correlacional, diseño no experimental y con clase de diseño transversal, los datos se obtuvieron a partir de una muestra de 87 trabajadores, asimismo, para identificar la presencia de factores de riesgos disergonómicos se recurrió a la Lista de verificación basada en la Evaluación Rápida de Todo el Cuerpo (REBA), y para alteraciones musculoesqueléticas el cuestionario Nórdico de Kuorinka, para establecer la asociación entre estas variables y sus componentes se utilizaron como estadísticos como la prueba Chi cuadrado y la prueba exacta de Fisher, adicionalmente para la asociación entre algunas variables demográficas y los TME se empleó la prueba t de student, los datos se procesaron utilizando el software estadístico SPSS v26, finalmente los resultados conseguidos indicaron una asociación significativa en dos componentes de la dimensión posturas forzadas descritos como: “mantiene los codos extendidos entre el hombro y abdomen por más de 2 horas” (Sig. = 0.002) y “mantiene la espalda inclinada hacia adelante en más de 30 grados por más de 2 horas” (Sig. = 0.012) y dos componentes de la dimensión movimientos repetitivos descritos como: “moviliza los hombros por más de 4 veces por minuto” (Sig. = 0.000) y “Moviliza los codos por más de 4 veces por minuto” (Sig. = 0.002), ambas dimensiones disergonómicos estadísticamente relacionadas a trastornos musculoesqueléticos, complementariamente, el estudio encontró correlación entre la edad (Sig. = 0.001), género (Sig. = 0.003) y estatura (Sig. = 0.025) de la población asociados a TME, no hallándose más asociaciones entre las demás variables del estudio con alteraciones a nivel osteomuscular.
Modelo predictivo para la gestión de inventarios utilizando datos de compras de empresas competidoras
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Rodríguez Mejía, Ivan Julio; Tinoco Gómez, Oscar Rafael
La presente investigación tiene como finalidad desarrollar, validar y comparar un modelo predictivo basado en redes neuronales densas (FNN) para estimar los costos totales de importación (ImporteTotalMN) en el sector de materiales de construcción, utilizando datos históricos de competidores (2012–2024). Este modelo se propone como una alternativa innovadora para optimizar la planificación financiera y la gestión de inventarios en empresas del rubro, reemplazando los métodos tradicionales de pronóstico. Para el estudio, se consideró la fundamentación teórica de modelos predictivos y técnicas avanzadas de Machine Learning, aplicando una metodología estructurada que incluyó la carga, exploración y preparación de datos, así como el entrenamiento y validación del modelo. Los resultados obtenidos, basados en la metodología planteada, se compararon con un modelo tradicional de media histórica segmentada, evidenciando una reducción del 94% en el Error Absoluto Medio (MAE) y un coeficiente de determinación (R²) de 0.9975, lo que demuestra una precisión significativamente superior. Además, se analizó el comportamiento del modelo en 720 registros de operaciones comerciales proyectadas para 2025–2026, encontrando una gran similitud entre los valores predichos y los reales, especialmente en importaciones con errores menores a 100 UM. Los resultados responden a los objetivos planteados, que incluyen la descripción del procedimiento de implementación del modelo FNN, el análisis de su rendimiento en términos de métricas como MAE, MSE y R², y la evaluación de su capacidad para identificar patrones estacionales y por competidor. Estos valores fueron calculados y validados para un escenario real, demostrando la eficiencia del modelo en la predicción de costos de importación. Finalmente, se determinó que el estudio realizado permite implementar satisfactoriamente el modelo de red neuronal densa como herramienta de apoyo en la toma de decisiones financieras, superando las limitaciones de los métodos tradicionales y ofreciendo una solución confiable y escalable para la gestión de costos en el sector.
Implementación de Lean Manufacturing para mejorar la seguridad y salud en el trabajo en el laboratorio de máquinas y herramientas de la Facultad de Ingeniería Industrial, UNMSM, 2024
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Flores Perez, Luz Karen; Rosales Urbano , Victor Genaro
La investigación tiene como objetivo implementar Lean Manufacturing para mejorar la gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en el Laboratorio de máquinas y herramientas de la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Las empresas de manufactura metalmecánica se deben adaptar rápidamente a los cambios del mercado con una estrategia de mejora continua e innovación para lograr una ventaja competitividad sostenida frente a sus competidores. Lean Manufacturing plantea reducir las actividades que ocasionan las pérdidas de recursos y promover la seguridad laboral durante las operaciones de manufactura, contexto donde se emplean máquinas industriales. Los resultados de la investigación fueron: 75.95% de eficiencia en el proceso de manufactura; aumentando 19.38%, el ciclo de las operaciones disminuyó 16.63%, la accidentabilidad disminuyó 55%, las condiciones subestándares se redujeron 66%, La investigación es un aporte significativo a la innovación de la organización de instituciones de capacitación industrial y empresas de manufactura planteando un enfoque de sistema entre las áreas de operaciones y seguridad.
Impactos ambientales en el vertimiento de calidad de agua residual doméstica en el rio Tumbes
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Rosales Puño, Julio Ernesto; Rosales López, Pedro Pablo
El presente estudio tuvo como objetivo identificar los impactos ambientales del vertimiento de aguas residuales urbanas producidas por los pobladores de la ciudad de Tumbes sobre la calidad del agua superficial del río Tumbes. La investigación se desarrolló mediante el análisis de muestras de agua recolectadas en tres puntos de monitoreo ubicados a lo largo de la cuenca del río Tumbes, seleccionados conforme a los criterios establecidos en el Protocolo Nacional de Monitoreo de la Calidad de los Cuerpos Naturales de Agua Superficial aprobado por la Autoridad Nacional del Agua. La evaluación de la calidad del agua se realizó a partir de informes de ensayo emitidos por un laboratorio acreditado bajo la Norma Técnica Peruana ISO/IEC 17025, considerando parámetros fisicoquímicos, inorgánicos y microbiológicos, y comparándolos con los Estándares de Calidad Ambiental para agua en las categorías correspondientes. Los resultados evidencian que el vertimiento de aguas residuales urbanas sin tratamiento previo genera impactos ambientales negativos en el río Tumbes, por lo que se concluye la necesidad de implementar un sistema de tratamiento de aguas residuales que incluya tecnologías como PTAR con equipo Tricanter y procesos de desinfección, a fin de reducir la carga contaminante a niveles inferiores a los límites máximos permisibles establecidos por la normativa ambiental vigente.
Influencia del programa de seguridad basada en el comportamiento en los accidentes laborales: Caso Empresa de elaboración de galletas derivadas del cacao, Lima, 2019
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Castillo Zarate, Jordan Jonathan; Jave Nakayo, Jorge Leonardo
La investigación tuvo como objetivo general determinar la influencia del programa de seguridad basada en el comportamiento en los accidentes laborales en una empresa de elaboración de galletas derivadas del cacao, ubicada en Lima durante el año 2019. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicado, con alcance explicativo y diseño experimental de tipo preexperimental. La población técnica estuvo constituida por los accidentes laborales registrados en la línea 3 de producción de galletas, empleándose como técnicas la observación y el análisis documental, y como instrumentos la guía de observación de comportamientos y la ficha de registro de estadísticas de seguridad y salud en el trabajo. Los resultados evidenciaron que, antes de la implementación del programa, los índices de frecuencia, gravedad y accidentabilidad fueron de 1904.5, 5806.4 y 11058.3 respectivamente, mientras que después de su aplicación se redujeron a 1584.6, 4567.5 y 7237.8, representando disminuciones del 17%, 21% y 35%, además de una reducción del 19% en los comportamientos inseguros. Se concluye, mediante prueba estadística, que el programa de seguridad basada en el comportamiento influye significativamente en la prevención y reducción de los accidentes laborales, con un nivel de significancia de 0.037.
Modelo de gestión para reducir los costos de la no calidad con la metodología Lean Six Sigma, en convertidoras de papel tisú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Chirinos Magallanes, Daniel Alberto; Hurtado García, Juan Gerardo
La presente investigación tiene como finalidad determinar la influencia de la implementación de un modelo de gestión basado en la Metodología Lean Six Sigma para la reducción de los costos de la no calidad en una línea convertidora de papel tisú. El estudio surge ante el incremento del 128 % en el indicador de productos defectuosos durante el año 2023, atribuible a la incorporación de una nueva tecnología de rodillos gofradores con sistema punta a punta (TTT), cuya puesta en marcha generó altos niveles de variabilidad en el proceso y un costo anual de no calidad equivalente a S/ 2 248 428. Bajo un enfoque cuantitativo y un diseño preexperimental, se aplicó la metodología DMAIC para identificar las causas raíz que originaban los defectos, así como para implementar mejoras orientadas a disminuir el PPM, el nivel de reprocesos y la variabilidad de las características críticas de calidad. Durante la fase de medición se analizaron datos históricos de producción y calidad, complementados con herramientas como AMEF, Pareto, análisis de capacidad del proceso, MSA y DOE, determinando que la unidad gofradora representaba el mayor aporte al DPU total. En la fase de mejora se desarrollaron soluciones técnicas asociadas a la regulación, calibración y estandarización de las variables críticas, logrando incrementar el nivel sigma del proceso, reducir significativamente la variabilidad y disminuir los defectos más frecuentes. Finalmente, se implementaron controles estadísticos y estandarización operativa para asegurar la sostenibilidad del modelo. Los resultados demuestran que Lean Six Sigma influye positivamente en la reducción del indicador de productos defectuosos, de la variabilidad del proceso y del costo de reproceso, validando la hipótesis general y consolidándose como una metodología eficaz y sostenible para mejorar la rentabilidad y competitividad en procesos industriales del sector papelero.
Aplicación del Lean Manufacturing para mejorar la gestión de producción de la planta de prefabricados de una cadena de restaurantes en Trujillo – 2024
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Braul Oviedo, Brian Edwin; Ruiz Lizama, Edgar Cruz
Se realizó la investigación para mejorar la gestión de producción en restaurantes turísticos de Huanchaco - Trujillo, tras aplicar el Lean Manufacturing; definiendo a los lotes de producción del Restaurante Mar y Arena como muestra. La investigación tiene un enfoque cuantitativo de diseño pre experimental definiendo los meses de mayo a setiembre del 2023 para la información pretest y la recolección de la información post test en los meses, noviembre, diciembre del 2023 y enero a marzo del 2024. Se logró reducir los productos defectuosos de 47.47%; se aumentó la eficiencia del valor agregado en 129.31%, seguido, se logró reducir la variabilidad tras aumentar la capacidad de procesos (Cp) de 0.13, un proceso con capacidad no adecuada requiriendo modificaciones serias, a una capacidad final de 1.92, logrando un proceso adecuado; se aumentó la capacidad real de procesos (Cpk) logrando una capacidad final de 1.53, un proceso capaz y centrado, finalmente, se aumentó la capacidad de Taguchi (Cpm) logrando una capacidad final de 1.33, un proceso que cumple con las especificaciones; se logró reducir los costos primarios de producción en 0.0788 soles por paquete, Finalmente se logró aumentar la productividad en 56.21%.
Factores de riesgo disergonómico y su relación con lesiones músculo esqueléticas en los trabajadores de una empresa que realiza instalaciones eléctricas en un megaproyecto
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Pretel Ruiz, Katherine; Arteaga Irene, Yober Jenry
El estudio analiza la relación entre los factores de riesgo disergonómicos y la presencia de lesiones músculo esqueléticas en trabajadores del sector eléctrico que laboran en un megaproyecto de infraestructura aeroportuaria en el Callao, Perú. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, transversal y correlacional, evaluando a 108 trabajadores mediante el método REBA y el Cuestionario Nórdico Estandarizado. Los resultados evidenciaron que la mayor frecuencia de molestias se presentó en la región dorsal o lumbar, seguida por hombros y rodillas. Asimismo, se identificó una asociación estadísticamente significativa entre las posturas forzadas y las molestias músculo esqueléticas, particularmente en la zona dorsal y lumbar, así como entre la actividad muscular y la aparición de dichas molestias. No se halló relación significativa con la manipulación manual de cargas. Además, se observaron asociaciones relevantes con el puesto de trabajo, el tiempo de permanencia en la empresa y la duración de las tareas. En conjunto, los hallazgos ponen de manifiesto la necesidad de fortalecer las condiciones ergonómicas en el sector eléctrico con el fin de reducir el impacto de los riesgos disergonómicos sobre la salud y el desempeño laboral de los trabajadores.
Modelo de mejora basado en un simulador para el incremento de la productividad del proceso de distribución en una empresa de servicios
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Carhuamaca Porras, Milagros Flor; Rosales López, Pedro Pablo
La investigación desarrolla un modelo de mejora basado en simulación con el objetivo de optimizar la productividad del proceso de distribución en una empresa de servicios logísticos, enfocándose en la reducción de los tiempos de coordinación de vehículos disponibles y del registro de información en el sistema de gestión de almacenes (Warehouse Management System – WMS), identificados como factores críticos que inciden en la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. Para abordar esta problemática, se empleó el simulador Arena como herramienta de simulación de eventos discretos, lo que permitió modelar procesos logísticos y evaluar distintos escenarios antes de su implementación real, complementándose con la metodología Value Stream Mapping (VSM) para analizar el flujo de trabajo, identificar cuellos de botella y proponer mejoras. El estudio adopta un enfoque cuantitativo, con diseño descriptivo y correlacional, aplicando técnicas estadísticas como pruebas de normalidad (Kolmogorov-Smirnov y Shapiro-Wilk), prueba t de Student para muestras independientes y análisis de varianza (ANOVA). Los datos fueron recolectados mediante fichas de observación en la empresa CEVA Logistics, operadora logística de Makro. Los resultados evidencian que la implementación del modelo basado en simulación permitió reducir el tiempo de coordinación de vehículos en un 49,6% y el tiempo de ingreso de información en un 23%, logrando una optimización significativa del proceso de distribución, con impactos positivos en la eficiencia operativa, la reducción de costos y el mejor aprovechamiento de los recursos, lo que contribuye a una mejora en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, demostrando la relevancia de la simulación y el análisis de procesos para la toma de decisiones estratégicas en el sector logístico.
Diseño de un modelo para medir la competitividad en una Universidad Pública en el Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Tiburcio Alva, Rosa Maria; Cevallos Ampuero, Juan Manuel
La presente investigación analiza el nivel de competitividad de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) a partir de la aplicación de un modelo de gestión universitaria que integra cinco dimensiones clave: Calidad Académica, Investigación Científica, Responsabilidad Social Universitaria, Gestión Institucional e Infraestructura y Tecnología. El objetivo del estudio fue evaluar el desempeño de la universidad y determinar su posicionamiento relativo dentro del entorno educativo nacional e internacional. La metodología empleada se basó en la construcción de un índice compuesto, denominado Índice Global de Competitividad Universitaria (IGCU), a partir de la normalización lineal (Min-Max) de los indicadores seleccionados y su ponderación según criterios estratégicos. Se utilizaron datos correspondientes al año 2023 proporcionados por fuentes oficiales de la universidad. Los resultados obtenidos revelan que la UNMSM alcanzó un IGCU de 74.28/100, lo que indica un nivel muy alto de competitividad, con mucha ventaja competitiva. Las dimensiones de Infraestructura y Tecnología (83.23) y Responsabilidad Social Universitaria (79.14) se posicionaron en el nivel alto, reflejando fortalezas institucionales notables en equipamiento tecnológico y compromiso con el entorno social. Por su parte, Gestión Institucional (73.26) e Investigación Científica (67.72) evidenciaron niveles medios de desarrollo, con potencial de mejora en aspectos como transparencia y producción científica. La dimensión de Calidad Académica (72.13) está en un nivel medio debido a los niveles insuficientes de profesores con maestrías y doctorados, que representan desafíos críticos que identifican debilidades y limitan el fortalecimiento del capital humano y la culminación efectiva de la formación profesional.
Implementación del mantenimiento centrado en la confiabilidad (RCM) para mejorar la confiabilidad de los equipos de una empresa del sector construcción
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Cormilluni Leandro, Jacqueline; Lujan Ruiz, Roger Orlando
La finalidad de esta investigación fue la de aplicar el Mantenimiento Centrado en la Confiabilidad (RCM)1, en una empresa del sector construcción y mejorar la confiabilidad de los equipos que se usan en esta empresa. La muestra elegida fue de 45 semanas antes de la implementación y 45 semanas después. De diseño cuasi experimental, el alcance explicativo, el método hipotético deductivo y de tipo aplicada. Se utilizó la teoría aplicada en el sector aeronáutico el RCM o Mantenimiento Centrado en Confiabilidad, el RCM fue aplicado en sus inicios en la industria aeronáutica, con el fin de disminuir la accidentabilidad y mejorar la confiabilidad y disponibilidad de sus equipos, debido a su éxito a lo largo de los años, diversas compañías de otros sectores industriales adoptaron la aplicación del RCM. En el Perú empresas del sector minero, plantas industriales y marítimos utilizan el RCM como herramienta que le permite la reducción de costos operativos, mejorar la confiabilidad de sus equipos, los factores de seguridad y disminuir el impacto ambiental. En la presente investigación se desarrolló en el sector construcción, en una de las empresas constructoras más representativas del país y puede servir de guía para su implementación en otras empresas del mismo rubro. Los resultados de la Confiabilidad fueron < 0,05 por lo que se acepta la hipótesis del investigador, por la cual la aplicación del RCM mejora la confiabilidad de los equipos, el Tiempo Medio entre Fallas (MTBF) < 0,05 por lo que se acepta la hipótesis del investigador, el Tiempo Medio entre Reparaciones (MTTR) < 0,05 por lo que se acepta la hipótesis del investigador, y la Disponibilidad Mecánica < 0,05 por lo que se acepta la hipótesis del investigador. Por lo tanto, se evidencia que la metodología del RCM tiene una influencia positiva en la confiabilidad de los equipos.
Implementación del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015 y su influencia en la productividad del proceso documentario del Mantenimiento Ferroviario, Lima 2023
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Huanca Trejo, Marycruz Lyly; Ruiz Lizama, Edgar Cruz
El objetivo de la presente investigación es determinar la manera en que la implementación del sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015 influye en la productividad del proceso documentario del Mantenimiento Ferroviario. Esta investigación es experimental del tipo cuasiexperimental, dado que se desarrollará en dos momentos pretest y postest, longitudinal, cuantitativa, aplicada y explicativa porque se va a demostrar que una variable influye en la otra. El total de trabajadores es de 150, de los cuales se seleccionó una muestra de 63 empleados, con un nivel de confianza del 95%. En cuanto a los resultados de la planificación de la implementación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015 se consiguió un total de 55.81% de NPR a través del AMEF. Con relación a la evaluación del desempeño, se obtuvo un 94% de documentos conformes y respecto a la mejora continua se obtuvo una proporción de no conformidad de 6.55% en la atención de documentos, el cual ayudó a mejorar la productividad del proceso documentario, obteniendo un porcentaje de mejora de 149.54%. De acuerdo a este resultado, se determina que la Implementación ISO 9001:2015 incide de forma significativa en la productividad.
La gestión de compras y su influencia en el nivel de cumplimiento de entregas de pedidos en una empresa del sector de medios de comunicación
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Flores Barbaran, Gerard Erwin; Chung Pinzás, Alfonso Ramón
La presente investigación aborda la influencia crítica de la gestión de compras en el nivel de cumplimiento de entregas de pedidos en una empresa líder del sector de medios de comunicación. En estas empresas es clave cumplir con las entregas para respetar las planificaciones de los proyectos a fin de no generar retrasos y no incurrir en sobrecostos. Iniciando de una problemática que denota variaciones significativas en la puntualidad de entregas, se desarrolla una propuesta de mejora basado en la optimización de procesos de compras y control de proveedores. La metodología empleada, evalúa la eficacia y eficiencia de los procesos implementados a través de una revisión de pre test y post test. Los resultados, apoyados por datos detallados en los anexos, revelan una mejora sustancial en el cumplimiento del nivel de atención de pedidos en un 16.98%, cumplimiento de los acuerdos en un 10.69%, eficiencia de las funciones en 3 días en promedio, índice de ahorro en 0.0220 en promedio y la satisfacción del cliente interno en 24.42%. La revisión y mejora constante de una gestión de compras robusta y estratégicamente alineada demuestra ser un pilar fundamental para la eficiencia operativa y la competitividad en entornos empresariales dinámicos.
Impacto de la implementación de herramientas de la metodología Lean en la gestión de una pequeña empresa desarrolladora de proyectos
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Trujillo Cortez, Samantha Michelle; Loja Herrera, Pedro Modesto
La investigación tuvo como objetivo evaluar el impacto de la implementación de herramientas de la metodología Lean en la gestión de una pequeña empresa desarrolladora de proyectos. Se analizaron los efectos de la aplicación de Kanban y 5S sobre la gestión operativa, enfocándose principalmente en dos indicadores: la tasa de proyectos entregados a tiempo y el tiempo promedio de ciclo por proyecto. El estudio adoptó un enfoque cuantitativo, de nivel correlacional y diseño preexperimental, empleando fuentes primarias para la recolección de datos. La unidad de análisis fue una empresa dedicada a la gestión y desarrollo de proyectos de ingeniería a nivel nacional, considerando además las particularidades de la aplicación de herramientas Lean en un entorno de servicios, un ámbito poco explorado en investigaciones previas. Los resultados demostraron mejoras significativas: con la implementación de Kanban, la tasa de proyectos entregados a tiempo se incrementó de 33,33% a 71,43% (p = 0,02), mientras que la aplicación de las 5S redujo el tiempo promedio de ciclo de 79,67 a 50,14 días (p = 0,037). Estas mejoras se atribuyen a la optimización del flujo de trabajo, la mejora en la comunicación del equipo y la organización del entorno laboral. En conclusión, la adopción de ambas herramientas impactó positivamente en la gestión de la empresa, reflejándose en el aumento del indicador global de desempeño del 30% al 65%, lo que confirma la efectividad de la metodología Lean para mejorar la eficiencia operativa y la gestión de proyectos en empresas de servicios.
Mejora de la efectividad en las operaciones del servicio de sistema de alarma, basada en la gestión de procesos aplicada en una empresa de seguridad integral en el Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Barnaba Alcedo, Vincenzo Giuseppe Antonio; Salas Bacalla, Julio Alejandro
Determina en qué medida la aplicación de la gestión por procesos incrementa la efectividad de las operaciones del servicio de sistema de alarma de una empresa de seguridad integral, Lima, 2023. La investigación siguió un enfoque cuantitativo, fue de tipo aplicada, de diseño cuasiexperimental y de nivel descriptivo correlacional. La población estuvo compuesta por 64 reportes semanales del área de Operaciones emitidos durante un periodo de 16 meses; la muestra fue censal. Las técnicas de recopilación de datos fueron el análisis documental y la entrevista; los instrumentos de recopilación de información fueron la ficha de registro y la guía de entrevista. Los resultados demostraron que la aplicación de la gestión por procesos incrementó significativamente la efectividad de las operaciones del servicio de sistema de alarma, desde un nivel inicial de 81.08% hasta un nivel final de 86.13% (+5.04%). Asimismo, se pudo incrementar la productividad desde un nivel inicial de 82.45% hasta un nivel final de 92.19% (+9.74%) y se aumentó la repetitividad desde un valor de 77.07% hasta un valor final de 80.99% (+3.92%). Adicionalmente, se redujeron las averías de infancia desde un valor de 10.25% hasta un valor final de 9.07% (- 1.18%) y se disminuyó el tiempo de instalación desde un valor de 4.39 horas hasta un valor final de 3.13 horas (-28.62%).
Evaluación por competencias a la línea de supervisión SSOMA para garantizar la supervisión efectiva en una empresa contratista genera
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Arana Beltran, Jose Alejandro; Loja Herrera, Pedro Modesto
El estudio tuvo como propósito determinar la influencia de la implementación de un modelo de evaluación por competencias en la línea de supervisión de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente (SSOMA) sobre el nivel de supervisión efectiva en seguridad y salud en el trabajo. Se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de nivel explicativo y con un diseño no experimental, dado que las variables no fueron manipuladas. La muestra estuvo conformada por 25 supervisores seleccionados por conveniencia, a quienes se aplicaron cuatro instrumentos: evaluación de conocimientos, cuestionario de habilidades para prevencionistas, cuestionario de actitudes y lista de verificación SSOMA para medir la supervisión efectiva. Los resultados evidenciaron que el 76% de los supervisores mostró un buen nivel de conocimientos en SSOMA, el 64% alcanzó un nivel bueno en conocimientos de prevención, mientras que solo el 24% demostró un nivel bueno en habilidades y otro 24% un nivel excelente en actitudes. Se concluye que la aplicación del modelo de evaluación por competencias influyó significativamente en el fortalecimiento de la supervisión efectiva en materia de seguridad y salud en el trabajo.
Estándares de calidad ambiental, su forma de cumplimiento en los estudios de impacto ambiental aprobados por "PRODUCE", entre los años 2016 – 2021
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Alvarado Rios, Cristian Carlos; Alvarez Bautista, Jenny Luz
El artículo 31 de la Ley N° 28611 establece que, para otorgar la certificación ambiental, el Estudio de Impacto Ambiental (EIA) debe concluir que no se incumplen los Estándares de Calidad Ambiental (ECAs). Debido a que los ECAs indican, mediante valores numéricos, el nivel a partir del cual existe riesgo para la salud y el medio ambiente, se esperaría que dicha conclusión también se base en criterios cuantitativos objetivos. Sin embargo, cuando la conclusión se fundamenta en criterios no cuantitativos, puede derivar en una apreciación subjetiva. Por ello, es importante analizar cómo, en los EIAs aprobados, se determina el cumplimiento con los ECAs. En el periodo 2016-2021, el Ministerio de la Producción (PRODUCE) aprobó catorce EIAs, los cuales fueron evaluados para identificar los ECAs aplicables, la concentración de emisiones o descargas, el nivel en el cuerpo receptor y su comparación con los valores establecidos en los ECAs. Los resultados muestran que, del total de ECAs aplicables, el 40 % fue determinado mediante criterios objetivos y el 60 % restante de forma subjetiva, siendo esta última la predominante en los EIAs revisados.
Aplicación de la metodología Seis Sigma en los procesos de producción para la mejora de la productividad de las empresas peruanas fabricadoras de piensos para mascotas
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Taipe Hanco, Luz Adelayda; Noriega Bardalez, Fernando
El estudio aborda la aplicación de la metodología Seis Sigma (DMAIC) en los procesos de producción de empresas peruanas dedicadas a la fabricación de piensos para mascotas, demostrando su eficacia en la reducción de la variabilidad de variables críticas de calidad, disminución de mermas y reprocesos, así como en la mejora de la productividad. La investigación se estructura en cuatro capítulos que incluyen el diagnóstico del problema, la fundamentación teórica sobre la metodología y el sector agroindustrial, la descripción de la metodología utilizada, y el análisis de resultados obtenidos tras la implementación de Seis Sigma, con la correspondiente verificación de hipótesis. Finalmente, se presentan las conclusiones que evidencian el cumplimiento de los objetivos planteados, junto con recomendaciones para futuras investigaciones y un compendio de referencias documentales.
Implementación de mejoras en los procesos de picking y packing para disminuir las devoluciones de pedidos errados de una empresa farmacéutica en Lima, 2024
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Carrillo Quezada, Melina Nadel; Rivadeneyra Cuya, Aldo Guillermo
La empresa de estudio es una farmacéutica, cuyo principal problema son las devoluciones de pedidos errados. El objetivo del estudio realizado es implementar mejoras a los procesos de picking y packing para disminuir las devoluciones. La metodología corresponde a una investigación aplicada, donde el diseño es del tipo explicativo y cuenta con un enfoque cuantitativo del tipo pre experimental. La unidad de análisis del estudio está compuesta por los registros de cada mes correspondientes a los cinco indicadores analizados evaluados. La población son los 30 registros mensuales de los indicadores. En el caso de la muestra, esta coincidirá con la totalidad de la población, y su selección será no probabilístico e intencional. La implementación de mejoras logró disminuir el porcentaje de devoluciones de 14% a 7%. Esto mediante el incremento de la efectividad del área de trabajo con el método de redistribución de áreas. La metodología de Kaizen disminuyó el porcentaje de ubicaciones erradas, SMED incrementó el porcentaje de procesos estandarizados y Kaizen disminuyó el porcentaje de pedidos errados, lográndose un ahorro económico de S/ 60,825 aproximadamente. Los resultados obtenidos permiten inferir que al implementar las mejoras propuestas en los procesos de picking y packing se logrará disminuir el porcentaje de las devoluciones de los pedidos errados de la empresa en estudio de un 14% a un 0-7%.
Análisis y gestión de riesgos laborales para reducir la accidentabilidad en una empresa metalmecánica, mediante la técnica IPERC
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Julca Ciriaco, Maria Luisa; Shigyo Ortiz, Carlos Augusto
La presente tesis propone un modelo de diagnóstico de los riesgos en el ámbito laboral en una empresa que se encuentra dentro del rubro metalmecánico mediante la técnica IPERC, debido al ausentismo de una gestión eficiente de seguridad y salud en el trabajo; considerando la participación del comité de seguridad y salud en el trabajo, teniendo como consecuencias que se genere un alto índice de accidentes e incidentes laborales, los que no están adecuadamente documentados. La metodología empleada para reducir los riesgos laborales consiste en realizar un análisis de los eventos, considerados como accidentes, ocurridos en el año 2022, a través de los cuales se estudian las medidas correctivas por implementar. Entre las deficiencias más destacadas se encuentra, la falta de equipos de seguridad para la manipulación de piezas metálicas y el uso de máquinas en el área de producción, lo que ha provocado una cantidad significativa de accidentes laborales. Tras un periodo de la aplicabilidad del IPERC, como herramienta, se procedió a medir los índices de accidentabilidad y realizar un análisis estadístico de los escenarios antes y después del desarrollo del IPERC; logrando contrastar la mejora de la realidad de una empresa del rubro metalmecánico.

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