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Recent Submissions
Optimización del envasado de un polvo efervescente mediante la caracterización reológica del diluyente
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Espinoza Jara, Tracy Almendra; Castillo Calle, Alfredo Alonzo
En la actualidad, la demanda de productos efervescentes ha aumentado debido a su fácil administración y rápido efecto terapéutico, lo que ha incrementado las
exigencias sobre los procesos productivos, particularmente en la etapa de envasado la cual constituye una operación unitaria crítica cuando se emplean sistemas de dosificación que operan por caída libre, donde la fluidez del producto condiciona directamente la reproducibilidad del proceso y calidad del producto final. En este contexto, las características físicas del diluyente, particularmente el tamaño y la forma de partícula, adquieren un rol determinante en el
desempeño operacional, así como también conocer la reología de los mismos.
El presente trabajo aborda la evaluación comparativa del comportamiento reológico, en función del tamaño y la forma de partícula, de dos diluyentes:
sorbitol granular apirógeno (diluyente 1) y sorbitol granular (diluyente 2). Asimismo, se analiza la influencia de estos diluyentes sobre la uniformidad de
peso y el desempeño del proceso de envasado de dos formulaciones de polvo efervescente: polvo efervescente 1 (contiene el diluyente 1), y polvo
efervescente 2 (contiene el diluyente 2). La manufactura de ambas formulaciones se realizó bajo estricto control de las condiciones ambientales y
del método de fabricación, variando únicamente el tipo de diluyente empleado. El marco referencial aceptado corresponde a la normativa vigente de la USP,
complementada con fundamentos técnicos de reología y granulometría de polvos aplicados a la industria farmacéutica. Con los resultados obtenidos se
interpreta que las diferencias granulométricas y morfológicas del sorbitol modifican su comportamiento reológico, lo que se traduce en alteraciones de
fluidez del polvo efervescente, explicando las diferencias observadas en la uniformidad de peso y en el desempeño del proceso de envasado. En
conclusión, el tamaño y la forma de partícula del sorbitol influyen de manera directa en la reología del polvo efervescente y en consecuencia en la uniformidad
de peso y en el desempeño del proceso de envasado constituyéndose en un factor crítico para el control del proceso y la calidad del producto final.
Claridad verbal y las habilidades de interacción social en el III ciclo en la I.E 5094 Naciones Unidas 2025
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Torres Llange, Carmen Maricruz; Fuster Guillen, Doris Elida
La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la claridad verbal y las habilidades de interacción social en estudiantes del III ciclo de la Institución Educativa N.° 5094 Naciones Unidas durante el año 2025. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo, de tipo básico, con método hipotético-deductivo, diseño no experimental, corte transversal y alcance correlacional. La muestra, seleccionada mediante muestreo censal, estuvo conformada por 100 estudiantes, a quienes se aplicaron la Prueba para la Evaluación del Lenguaje Oral (ELO) y el Test de Habilidades de Interacción Social, instrumentos validados y adaptados al contexto nacional. Los resultados descriptivos mostraron que el 39 % de los estudiantes presentó un nivel intermedio de claridad verbal, mientras que el 74 % alcanzó un nivel moderado de habilidades de interacción social. En el análisis inferencial se encontró una correlación positiva alta entre ambas variables (r = 0,713; p < 0,05), lo que permitió confirmar la hipótesis general de la investigación. Se concluye que existe una relación estadísticamente significativa entre la claridad verbal y las habilidades de interacción social en los estudiantes evaluados.
Identificación de especies de coronavirus en primates no humanos procedentes de centros de rescate de la Amazonía peruana
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Tavera Gonzales, Andrea Alejandra; Maturrano Hernández, Abelardo Lenin
Los coronavirus (CoV) son un grupo de virus de genoma ARN de sentido positivo con gran
capacidad de mutación y salto de barreras entre especies, incluso con potencial zoonótico. Un
ejemplo de ello es el Síndrome Respiratorio Agudo Severo del Coronavirus tipo II (SARS-CoV-
2) que provocó la pandemia de COVID-19. Sin embargo, la vigilancia epidemiológica de
coronavirus en animales silvestres de la Amazonía es escasa, sobre todo en nuestro medio. El
objetivo de este estudio fue detectar CoV en primates no humanos (PNH) mediante detección por
PCR usando primers genéricos para todos los virus de la familia Coronaviridae y posterior
secuenciación, en muestras fecales recolectadas de 76 PNH mantenidos en condiciones de
cautiverio y semicautiverio procedentes de los departamentos de Ucayali, Madre de Dios y Loreto
durante agosto de 2022 y febrero de 2023. Todas las muestras de heces resultaron negativas a la
detección de coronavirus por PCR. Sin embargo, se detectó un segmento del gen del ARN
polimerasa dependiente (RdRp) del SARS-CoV-2 mediante secuenciación metagenómica en un
pool de heces de monos machines blancos (Cebus unicolor) en cautiverio de un centro de rescate
en Bello Horizonte, Ucayali. El análisis filogenético confirmó que la secuencia parcial recuperada
del gen RdRp coincidía con el genoma del SARS-CoV-2. Se concluye de este estudio que los
monos capuchinos blancos (C. unicolor) de esta región estaban infectados con SARS-CoV-2,
siendo probablemente el contacto con trabajadores del centro la principal vía de transmisión. Ello
enfatiza la importancia en la vigilancia continua para la detección temprana de nuevas variantes
del SARS-CoV-2 en animales silvestres de la Amazonía Peruana.
Adecuación de un plan de manejo de residuos sólidos para mejorar la cultura ambiental en una empresa de servicios mineros
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Basualdo Bernuy, July Roxana; Del Valle Jurado, Carlos
La investigación tuvo como objetivo determinar de qué manera la adecuación de un plan de manejo de residuos sólidos influye en la mejora de la cultura ambiental en una empresa de servicios mineros. El estudio fue de enfoque cuantitativo y de diseño experimental, específicamente preexperimental con pretest y postest en un solo grupo. La muestra estuvo conformada por 92 trabajadores. Para la recolección de datos se utilizó un cuestionario aplicado mediante encuesta, cuya confiabilidad fue evaluada mediante el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniéndose un valor general de 0,734; asimismo, se obtuvieron valores de 0,777 para residuos reciclables, 0,711 para índice de capacitación, 0,709 para comportamiento ambiental y 0,740 para conocimiento ambiental. Los resultados mostraron que la cantidad media de residuos reciclables generados fue de 52,46 kg/mes, con valores entre 41 y 59 kg/mes. Asimismo, el índice de capacitación presentó una media de 8 horas mensuales, con un mínimo de 6 y un máximo de 9 horas. Tanto el comportamiento ambiental como el conocimiento ambiental presentaron una media de 4, con valores mínimos de 3 y máximos de 6. Los resultados evidencian la relación entre las actividades de capacitación, el manejo de residuos reciclables y los componentes de la cultura ambiental evaluados en los trabajadores.
Las condiciones de vida de los adultos mayores en la zona rural de Santa Rosa de Macas, y la relación con su bienestar integral. Año 2024
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Rupay Medina, Peggy Marcela; Vidal Córdova, Esther Judit
La presente investigación tiene como objetivo principal conocer las condiciones de vida de los
adultos mayores de Santa Rosa de Macas y la relación con su bienestar integral. El enfoque del
estudio es de tipo cualitativo por conveniencia, con una muestra conformada por 15 adultos
mayores seleccionados según criterios de inclusión y exclusión. La técnica utilizada para la
recolección de información fue la entrevista a profundidad lo que permitió comprender desde la
propia experiencia de los participantes, las dimensiones socioeconómicas, familiares y el acceso a
servicios que configuran su realidad cotidiana. Los resultados evidencian que, si bien los adultos
mayores identifican aspectos positivos de su localidad, persisten limitaciones vinculadas a
condiciones económicas desfavorables, acceso restringido a los servicios de salud, trabajo, escasa
cobertura de programas sociales, entre otros. De igual manera se identificó que las relaciones
familiares y la participación social en esta zona rural se relacionan con su bienestar emocional y
social. Finalmente se concluye que las condiciones de vida en el contexto rural de Santa Rosa de
Macas inciden directamente en el bienestar integral de los adultos mayores, lo que demanda el
fortalecimiento de estrategias de intervención desde el Trabajo Social orientadas a la promoción de
derechos y mejora de su calidad de vida.