Tesis EP Nutrición

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Browsing Tesis EP Nutrición by Subject "Actividad física"

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    Actividad física y estado nutricional en personal de patrullaje de una comisaría San Isidro, Lima
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Hernández Quevedo, Heyner Omar; Bernui Leo, Ivonne Isabel
    El estudio tuvo como objetivo determinar la actividad física y el estado nutricional del personal de patrullaje de la comisaría San Isidro, en Lima. Se trató de una investigación de tipo descriptivo y observacional, cuya población estuvo conformada por 26 policías varones de patrullaje. Para la evaluación de la actividad física se utilizó el Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ), y se realizaron mediciones antropométricas para determinar el porcentaje de grasa corporal, el índice de masa corporal (IMC), el índice cintura/talla (ICT) y la circunferencia de cintura. Los datos recolectados fueron ingresados en una base de datos de Microsoft Excel 2016, donde se analizaron frecuencias, promedios, porcentajes y desviaciones estándar. Los resultados mostraron que 17 policías presentaron un nivel de actividad física bajo, mientras que 6 registraron una actividad moderada y 3 una actividad alta. En cuanto al IMC, 4 policías se encontraban en la categoría normal, mientras que 11 presentaron sobrepeso y obesidad. Según la circunferencia de cintura, 6 policías estaban en bajo riesgo y 20 en alto riesgo. Respecto al índice cintura/talla, 3 policías tenían bajo riesgo cardiovascular y 23 alto riesgo cardiovascular. Finalmente, el análisis del porcentaje de grasa reveló que 5 policías tenían un porcentaje normal, 18 un porcentaje alto y 3 un porcentaje muy alto. En conclusión, la mayoría de los policías evaluados presentaron un nivel de actividad física bajo y un estado nutricional caracterizado por sobrepeso y obesidad, condiciones que pueden afectar negativamente su rendimiento laboral y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles.
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    Nivel de actividad física y hábitos alimentarios en estudiantes de nutrición de una universidad pública, Lima – 2025
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Carrasco Ylizarbe, Gustavo Gabriel; Guija Guerra, Henry
    El objetivo del estudio fue determinar la asociación entre el nivel de actividad física y los hábitos alimentarios en estudiantes de Nutrición de una universidad pública de Lima en 2025. Se realizó una investigación cuantitativa, no experimental, transversal, descriptiva y correlacional, que incluyó a 211 estudiantes elegibles de la Escuela Profesional de Nutrición mediante muestreo censal. Previa firma del consentimiento informado, se aplicaron dos cuestionarios: uno para evaluar el nivel de actividad física mediante el International Physical Activity Questionnaire (versión corta) y otro para identificar los hábitos alimentarios. Para el análisis de la asociación se utilizó la prueba estadística chi-cuadrado con un nivel de confianza del 95%. Los resultados mostraron que el 41.7% presentó un nivel de actividad física moderado, el 29.9% ligero y el 28.4% vigoroso, mientras que el 94.8% evidenció hábitos alimentarios adecuados. Se concluye que no existe asociación estadísticamente significativa entre el nivel de actividad física y los hábitos alimentarios en los estudiantes evaluados (p = 0.137).
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    Relación de hábitos alimentarios y nivel de actividad física con el estado nutricional en adolescentes de una institución educativa privada – Independencia, Lima 2024
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Muñoz Cangalaya, Cesar Andrés; Guija Guerra, Henry
    Introducción. Los adolescentes presentan muchas dificultades a la hora de optar por un tipo de alimentación adecuada, además de la falta de realización de actividades físicas recreativas, lo que puede conllevar a la presencia de malnutrición, caracterizada con delgadez, sobrepeso u obesidad. Objetivo. Determinar la relación de los hábitos alimentarios, el nivel de actividad física con el estado nutricional en adolescentes de una institución educativa privada de Independencia, Lima 2024. Metodología. Estudio de tipo descriptivo de asociación cruzada, transversal, observacional y prospectivo. La muestra estuvo conformada por 52 adolescentes del nivel secundario, siendo el tipo de muestreo no probabilístico intencional. Los hábitos alimentarios se determinaron mediante el Cuestionario Autocompletado Modificado de Hábitos Alimentarios para adolescentes y el nivel de actividad física mediante el Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ). El peso y la estatura se midió según las normas del Ministerio de Salud (MINSA). Los resultados se expresaron mediante la estadística descriptiva con frecuencias y porcentajes y para el análisis estadístico se aplicó la prueba de Chi cuadrado. Resultados. El 80.7% de adolescentes presentaron hábitos alimentarios parcialmente inadecuados y solo el 13.5%, hábitos alimentarios adecuados. El 59.6% de presentó un alto nivel de actividad física y solo el 7.7%, bajo nivel de actividad física. En relación con el estado nutricional, la mitad de los adolescentes presentó un estado normal, seguido de los que presentaron sobrepeso (30.8%) y obesidad (13.5%). Conclusión. No se encontró relación significativa entre las variables: hábitos alimentarios y estado nutricional p=0.789 (p<0.05) y nivel de actividad física y estado nutricional p=0.191 (p<0.05).