Facultad de Farmacia y Bioquímica

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    Actividad antibacteriana del aceite esencial de la hoja de Hedyosmum scabrum Solms. “monte anís”
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2026) Guillen Bazan, Luis David; Ramos Llica, Eva; Ruiz Quiroz, Julio Reynaldo
    La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antibacteriana del aceite esencial de hojas de Hedyosmum scabrum Solms. El aceite esencial se obtuvo por hidrodestilación a partir de hojas secas de la especie. La densidad relativa se determinó mediante picnómetro, conforme al método <841> de la USP 40, y el índice de refracción mediante refractómetro digital, según el método <831> de la misma farmacopea. La actividad antibacteriana se evaluó mediante el método de microdilución colorimétrica en caldo con resazurina, siguiendo las recomendaciones del Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), frente a Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. El aceite esencial obtenido presentó un rendimiento de 0,29 % v/p y se caracterizó como un líquido oleoso translúcido de color amarillo claro, con olor característico de la especie y sabor amargo; en los análisis fisicoquímicos, la densidad fue de 0,912 g/mL y el índice de refracción de 1,452. Las pruebas antibacterianas evidenciaron inhibición del crecimiento de S. aureus y B. cereus, con una concentración mínima inhibitoria de 2280 µg/mL, mientras que frente a E. coli y P. aeruginosa no se observó efecto inhibitorio en las concentraciones evaluadas. En conclusión, el aceite esencial de Hedyosmum scabrum Solms presentó actividad antibacteriana in vitro limitada a las bacterias Gram positivas evaluadas, aportando evidencia preliminar sobre su potencial como agente antimicrobiano y sugiriendo la necesidad de continuar investigando las propiedades biológicas de esta especie.
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    Desarrollo de un sistema conservante a base de dos aceites esenciales en la formulación de emulsiones cosméticas
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Diaz Barrientos, Renzo Alexis; Toche Tuesta, Analucia; Santiago Trujillo, Bertran
    En los últimos años, ha crecido notablemente el interés por los cosméticos elaborados con ingredientes naturales, lo que ha motivado la búsqueda de sustitutos para los conservantes sintéticos. En esta investigación, se formuló un sistema conservante empleando aceites esenciales de Cinnamomum zeylanicum (canela) y Minthostachys mollis (muña), pensado para su uso en una emulsión cosmética tipo aceite en agua (O/W). Los aceites fueron analizados mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS), identificándose como principales componentes el cis-cinamaldehído (69,23%) y el β-cariofileno (7,08%) en el aceite de canela, mientras que en el aceite de muña se encontró principalmente pulegona (58,86%) y mentona (25,08%). Para evaluar la efectividad del sistema conservante, se aplicó la prueba de reto microbiano, en las muestras sin conservantes (control negativo), no se observa disminución en el crecimiento microbiano. En cambio, tanto las muestras con parabenos como aquellas con el sistema conservante en concentraciones de 0,25%, 0,5% y 1,0% mostraron una reducción significativa a partir del segundo día. Además, se realizaron pruebas de estabilidad tanto físicas como microbiológicas de la emulsión. Los resultados indicaron que el sistema conservante no provocó cambios importantes en la formulación, y los recuentos microbiológicos se mantuvieron dentro de los límites establecidos por las normativas internacionales. En conjunto, estos hallazgos apoyan el uso de los aceites esenciales estudiados como una alternativa natural viable a los conservantes sintéticos en productos cosméticos.