Actividad antibacteriana del aceite esencial de la hoja de Hedyosmum scabrum Solms. “monte anís”
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Date
2026
Authors
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Publisher
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antibacteriana
del aceite esencial de hojas de Hedyosmum scabrum Solms. El aceite esencial
se obtuvo por hidrodestilación a partir de hojas secas de la especie. La densidad
relativa se determinó mediante picnómetro, conforme al método <841> de la USP
40, y el índice de refracción mediante refractómetro digital, según el método
<831> de la misma farmacopea. La actividad antibacteriana se evaluó mediante
el método de microdilución colorimétrica en caldo con resazurina, siguiendo las
recomendaciones del Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), frente
a Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Escherichia coli y Pseudomonas
aeruginosa. El aceite esencial obtenido presentó un rendimiento de 0,29 % v/p y
se caracterizó como un líquido oleoso translúcido de color amarillo claro, con olor
característico de la especie y sabor amargo; en los análisis fisicoquímicos, la
densidad fue de 0,912 g/mL y el índice de refracción de 1,452. Las pruebas
antibacterianas evidenciaron inhibición del crecimiento de S. aureus y B. cereus,
con una concentración mínima inhibitoria de 2280 µg/mL, mientras que frente a
E. coli y P. aeruginosa no se observó efecto inhibitorio en las concentraciones
evaluadas. En conclusión, el aceite esencial de Hedyosmum scabrum Solms
presentó actividad antibacteriana in vitro limitada a las bacterias Gram positivas
evaluadas, aportando evidencia preliminar sobre su potencial como agente
antimicrobiano y sugiriendo la necesidad de continuar investigando las
propiedades biológicas de esta especie.
Description
Keywords
Hedyosmum scabrum, Aceite esencial, Actividad antibacteriana, Plantas medicinales
Citation
Guillen L. Actividad antibacteriana del aceite esencial de la hoja de Hedyosmum scabrum Solms. “monte anís” [Tesis de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica; 2026.