Tesis EP Nutrición

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Browsing Tesis EP Nutrición by Author "Achulle Chipaya, Keila Liliana"

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    Estilos de vida y la calidad de la dieta en vendedores informales de una asociación de comerciantes, Lima 2022
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2024) Achulle Chipaya, Keila Liliana; Bernui Leo, Ivonne Isabel
    Busca determinar la relación entre los estilos de vida y la calidad de la dieta en vendedores informales de una asociación de comerciantes en Lima. Estudio de enfoque cuantitativo no experimental, descriptivo – correlacional y de corte transversal. Se obtuvo un censo de 95 vendedores informales de una asociación de comerciantes del mercado “San José” ubicado en el distrito Chorrillos. Se aplicó una encuesta validada que incluía un cuestionario relacionado al Índice de Alimentación Saludable y otro sobre estilos de vida. Los resultados se analizaron con medidas de frecuencia (número y porcentaje), y con prueba estadística Chi2 (p<0.05) la asociación de ambas variables. El 61.1% de los vendedores informales presentaron un estilo de vida “Regular”, 29.5% un estilo de vida “Bueno” y 9.5% un estilo de vida “Malo”. Por otro lado, el 94.7% de los vendedores informales obtuvo una “Regular” calidad de la dieta y el otro 5.3% restante una “Mala” calidad de la dieta. No se encontró una asociación significativa entre los estilos de vida y la calidad de la dieta en vendedores informales.