Efecto del consumo de "maca negra" (Lepidium meyenii Walp.) sobre la mejora de la atención selectiva y la concentración en adultos sanos de 18 a 45 años de Lima Metropolitana

Abstract

La maca negra (Lepidium meyenii Walp.) es una planta andina reconocida por su valor nutricional y uso tradicional para el bienestar físico y mental. El objetivo fue evaluar el efecto del consumo de un preparado acuoso de maca negra sobre la atención selectiva y la actividad de las colinesterasas séricas y eritrocitarias en adultos sanos. Se realizó un estudio cuasiexperimental en 34 participantes que consumieron el preparado durante 12 semanas, con tres mediciones (basal, semana 6 y semana 12). La atención selectiva se evaluó mediante el test d2; la colinesterasa sérica se determinó con kit comercial colorimétrico y la eritrocitaria mediante un procedimiento colorimétrico normalizado. Se observó una mejora significativa en la atención selectiva (p < 0,0001), con 34 % de variabilidad entre la evaluación basal y la final y un tamaño del efecto muy grande (d de Cohen = 1,45) para el puntaje TOT. Asimismo, se observó un incremento significativo de la colinesterasa sérica (p < 0,0001), con una variación favorable del 56% y un tamaño del efecto muy grande (d de Cohen = 2,24); y de la colinesterasa eritrocitaria (p < 0,0001), con una variación favorable del 60% y un tamaño del efecto muy grande (d = 2,45) al comparar la medición basal con la semana 12. Los marcadores de función hepática y renal se mantuvieron dentro de rangos fisiológicos, sin cambios clínicamente relevantes. En conclusión, el consumo de un preparado acuoso de maca negra mejoró la atención selectiva e incrementó la actividad de las colinesterasas, sin evidenciar compromiso de la función hepática ni renal en adultos sanos.