Consumo de bebidas azucaradas y su relación con las funciones ejecutivas en niños de 6 a 10 años de dos escuelas privadas Callao-2024

Abstract

A nivel mundial se ha observado en los últimos años un incremento de consumo de bebidas azucaradas por parte de los niños, lo que trae como consecuencia diversos problemas de salud. Por otro lado, las funciones ejecutivas, encargadas de regular la conducta y emociones para la resolución de problemas y el logro de metas, se desarrollan durante la infancia y la adolescencia y su rendimiento se puede ver afectado por factores como la dieta y el estilo de vida. Objetivo: Determinar la relación entre consumo de bebidas azucaradas y las funciones ejecutivas en niños de 6 a 10 años de dos escuelas privadas, Callao - 2024. Materiales y métodos: Investigación de diseño no experimental, de tipo transversal y correlacional. La muestra final estuvo conformada por 51 escolares de 6 a 10 años de dos instituciones educativas privadas. Para estimar la frecuencia y cantidad de consumo de bebidas azucaradas se aplicó una encuesta elaborada por la autora de esta tesis y para estimar las funciones ejecutivas se aplicó la Escala de Funcionamiento Ejecutivo (EFE). Resultados: El 52.9% de los escolares indicó tener un consumo alto de bebidas azucaradas; sin embargo, el 53.3% de los escolares obtuvo un puntaje que indica un rendimiento normal de las funciones ejecutivas. Conclusiones: No se encontró una relación significativa entre el consumo de bebidas azucaradas y las funciones ejecutivas en niños de 6 a 10 años de dos escuelas privadas.