Relación entre el riesgo de consumo de sustancias psicoactivas y los hábitos alimentarios en estudiantes de una universidad pública de Lima, 2025

Abstract

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el riesgo de consumo de sustancias psicoactivas y los hábitos alimentarios en estudiantes de una universidad pública de Lima durante el año 2025. Se desarrolló un estudio observacional, descriptivo, correlacional y transversal, con una muestra de 171 estudiantes de la Escuela Profesional de Nutrición de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Para la recolección de datos se utilizaron el autotest de hábitos alimentarios para población adulta y la prueba de detección de consumo de alcohol, tabaco y sustancias (ASSIST), que permitió evaluar el riesgo de consumo de alcohol, tabaco y otras drogas en las categorías bajo, moderado y alto. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba de chi-cuadrado, con un nivel de significancia de p menor a 0,05. Los resultados mostraron que el 50,3 % de los estudiantes presentó hábitos alimentarios adecuados y el 49,7 % hábitos poco adecuados. Respecto al riesgo de consumo de sustancias psicoactivas, el 78,9 % presentó riesgo bajo de consumo de alcohol, el 20,5 % riesgo moderado y el 0,6 % riesgo alto. En cuanto al tabaco, el 91,8 % presentó riesgo bajo y el 8,2 % riesgo moderado; mientras que, para otras drogas, el 93,6 % presentó riesgo bajo y el 6,4 % riesgo moderado. Se encontró una asociación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y el riesgo de consumo de alcohol (p = 0,049), observándose un mayor riesgo entre los estudiantes con hábitos alimentarios inadecuados. Sin embargo, no se identificaron asociaciones estadísticamente significativas con el riesgo de consumo de tabaco (p = 0,079) ni de otras drogas (p = 0,129). Se concluye que existe una relación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y el riesgo de consumo de alcohol en los estudiantes de Nutrición de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.