Factores asociados a la adecuacion calorica - proteica de la terapia nutricional enteral en pacientes criticos de un hospital de referencia - Lima, 2024

Abstract

La investigación tiene como objetivo determinar los factores asociados a la adecuación calórica-proteica de la terapia nutricional enteral en pacientes críticos atendidos en un hospital de referencia de Lima durante el año 2024. El estudio se desarrolla bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y correlacional, con diseño prospectivo, observacional y longitudinal. La población está conformada por pacientes adultos hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos que reciben exclusivamente soporte nutricional enteral. Se analizan variables relacionadas con el riesgo nutricional mediante el instrumento NUTRIC Score, el inicio precoz del soporte nutricional enteral, los días de ventilación mecánica y la presencia de complicaciones gastrointestinales. Asimismo, el análisis considera el cálculo de la relación caloría-nitrógeno y el porcentaje de cumplimiento de requerimientos energéticos y proteicos en comparación con las metas nutricionales estimadas. Se espera que los resultados aporten evidencia para optimizar los protocolos hospitalarios de soporte nutricional, mejorar la calidad de la atención y reducir la deuda nutricional asociada a la morbilidad y mortalidad en pacientes críticos.