Tamizaje fitoquímico y citotoxicidad: Piper aduncum “matico”, Croton Lechleri “sangre de grado” y Tara spinosa “tara” colección ex situ del jardín botánico “San Fernando”- Lima

Abstract

Un jardín botánico es una fuente vital para la enseñanza, la investigación y la conservación de especies vegetales nativas e introducidas. En el Perú se tiene una variedad de colecciones ex situ ubicadas en el Jardín Botánico “San Fernando”- Lima, aún sin ser estudiadas. El objetivo fue determinar los constituyentes fitoquímicos y el nivel de citotoxicidad en Artemia salina de Piper aduncum “matico”, Croton lechleri “sangre de grado”, Tara spinosa “tara” colección ex situ seleccionadas del Jardín Botánico “San Fernando”- Lima. Mediante un tamizaje fitoquímico, ensayos fisicoquímicos y bioensayo de citotoxicidad en Artemia salina. Donde 1) P. aduncum presentó azúcares reductores, terpenos, esteroides, compuestos fenólicos, alcaloides y glicósidos, rendimiento del extracto 96,9%, índice de refracción 1,361, grados Brix 18,4, sólidos totales 4,054%, soluble en metanol e insoluble en hexano, CL50 de 439,70 ug/mL moderadamente tóxico a un nivel de confianza del 95%. 2) C. lechleri evidenció compuestos fenólicos, flavonoides, antraquinonas, taninos, terpenos, esteroides, alcaloides y glicósidos, rendimiento del extracto 82,7%, I.R: 13,623, G.B 19,47, sólidos totales 4,222%, soluble en metanol e insoluble acetato de etilo y hexano, CL50 de 721,06 ug/mL ligeramente tóxico con nivel de confianza al 95%. 3) T. spinosa presentó azúcares reductores, fenoles, antraquinonas, taninos, terpenos, esteroides, alcaloides, saponinas y glicósidos, rendimiento del extracto 95,6%, I.R: 13,712, G.B 24,47, sólidos totales 9,648%, soluble en metanol e insoluble en acetato de etilo, cloroformo y hexano, CL50 de 252,40 ug/mL moderadamente tóxico a un nivel de confianza del 95%. Concluyendo que los tres extractos hidroalcohólicos de la colección ex situ fueron solubles en metanol, además de P. aduncum y T. spinosa “tara” demostraron ser moderadamente tóxicos, debido a la presencia de flavonoides y el extracto hidroalcohólico de C. lechleri fue ligeramente tóxico, por la presencia de alcaloides.