Administración precoz del soporte nutricional y riesgo nutricional en pacientes críticos de un hospital de referencia, Lima 2024

Abstract

Determinar la asociación entre la administración precoz del soporte nutricional y el riesgo del estado nutricional en pacientes críticos de un hospital de referencia, año 2024; asimismo, tendrá un enfoque cuantitativo, ya que se basará en la recolección y análisis de datos numéricos relacionados con el inicio del soporte nutricional y el riesgo nutricional en pacientes críticos, lo cual permitirá describir las variables de forma objetiva y obtener información útil para su análisis (Hernandez et al., 2014); además, se empleará el método hipotético-deductivo, el cual permite partir de una hipótesis planteada a partir del marco teórico y contrastarla mediante los datos obtenidos en el campo, y este método facilita analizar de manera ordenada la asociación entre la administración precoz del soporte nutricional y el riesgo nutricional en pacientes críticos (Gonzáles y Santiago, 2023); por otro lado, la técnica que se empleará en el estudio será la revisión documental, ya que la información se obtendrá a partir de los registros de las historias clínicas de pacientes críticos hospitalizados en la Unidad de Cuidados Intensivos, lo que permitirá evaluar el inicio del soporte nutricional y el riesgo nutricional de esta población (Casas et al., 2003); de igual manera, el primer instrumento será una ficha de recolección de datos, diseñada por la investigadora, que permitirá registrar información general del paciente crítico, como edad, sexo y diagnóstico médico, así como datos relacionados con el soporte nutricional, incluyendo el tipo de alimentación administrada (enteral, parenteral o mixta) y el momento de inicio del soporte nutricional, clasificado como antes o después de las 48 horas del ingreso a la Unidad de Cuidados Intensivos, y este instrumento facilitará la identificación de la administración precoz del soporte nutricional a partir de los registros de la historia clínica (Reber et al., 2019); finalmente, el segundo instrumento será el NUTRIC Score (Nutrition Risk in the Critically Ill), herramienta validada para evaluar el riesgo nutricional en pacientes críticos, que considera variables clínicas como edad, puntaje APACHE II, puntaje SOFA, número de comorbilidades, días de hospitalización previos al ingreso a la UCI y niveles de proteína C reactiva, y el puntaje total obtenido permite clasificar a los pacientes en bajo riesgo nutricional cuando alcanzan de 0 a 5 puntos y en alto riesgo nutricional cuando obtienen de 6 a 10 puntos, cuya información necesaria para su aplicación será obtenida de los registros clínicos consignados en la historia clínica del paciente (Reis et al., 2019).