Estrategias de control y eliminación de tuberculosis en ovinos y caprinos en el Perú
Date
2019
Journal Title
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Volume Title
Publisher
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract
La tuberculosis en los ovinos y caprinos es una enfermedad infecciosa crónica
que origina principalmente signos clínicos respiratorios, causada por
Mycobacterium tuberculosis, M. bovis y M. caprae. El impacto económico de
esta enfermedad es muy amplio, ya que afecta irremediablemente la salud del
animal al no existir un tratamiento eficaz y los animales afectados son
decomisados totalmente al beneficio, originando grandes pérdidas económicas
para los productores. La tuberculosis también tiene un gran impacto en la salud
pública causando un serio riesgo para las personas que consumen leche fresca
no pasteurizada, quesos y otros subproductos lácteos producidos con leche
contaminada proveniente de ovejas y cabras infectadas. Además, en nuestro
país la crianza de rumiantes menores principalmente es extensiva y precaria lo
que dificulta establecer medidas de control de en estas especies. Actualmente
no se conoce la prevalencia real de la enfermedad a nivel mundial y solo unos
pocos países donde la crianza de ovinos y caprinos es una de las principales
actividades ganaderas, están realizando investigaciones y estableciendo
medidas de control y eliminación. Por lo tanto, el primer paso para iniciar un
programa de control y eliminación es conocer la prevalencia nacional de la
tuberculosis en ovinos y caprinos. Posteriormente, la difusión de la importancia
de la enfermedad y cómo se transmite entre los animales y hacia el hombre
permitirá que el productor mejore su sistema de manejo. El siguiente paso debe
ser el diagnóstico en los rebaños utilizando la prueba de tuberculina debido a la
facilidad de aplicación y bajo costo. Finalmente, ya que aún no contamos con
una reglamentación para la eliminación de rumiantes menores positivos a
tuberculosis, y puesto que en muchas partes del país la crianza de estas
especies son el único sustento económico de ciertas localidades, será necesario
implementar medidas de bioseguridad y fomentar la creación de hatos paralelos
con animales negativos que vayan reemplazando paulatinamente a los animales
positivos.
Description
Keywords
Tuberculosis en animales, Animales - Enfermedades, Cabras - Enfermedades, Ganado lanar - Enfermedades
Citation
Cárdenas J. Estrategias de control y eliminación de tuberculosis en ovinos y caprinos en el Perú [Tesina de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria, Escuela Profesional de Medicina Veterinaria; 2019.