Determinación de plomo y cadmio en hojas secas y látex del ‘‘lechero africano’’ (Synadenium grantii Hook)

Abstract

El estudio tuvo como objetivo determinar la concentración de plomo (Pb) y cadmio (Cd) en hojas y látex de Synadenium grantii, especie utilizada con fines medicinales debido a la presencia de compuestos fitoquímicos como el Forbol y el Euphol, asociados a potenciales efectos antitumorales. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental, transeccional descriptivo y basado en el método hipotético-deductivo. Se analizaron 20 muestras de hojas secas y entre 15 y 16 muestras de látex mediante la técnica de Espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito. Los resultados evidenciaron la presencia de Pb en todas las muestras de hojas (media: 0,3884 mg/kg) y látex (media: 0,0337 mg/kg), mientras que el Cd se detectó en todas las muestras de hojas (media: 0,0083 mg/kg) y únicamente en cuatro muestras de látex (media: 0,0002 mg/kg), con valores cercanos al límite de detección del equipo. Las concentraciones halladas en hojas no superaron los límites establecidos para plantas medicinales por la Organización Mundial de la Salud. No fue posible comparar los resultados obtenidos en látex con valores de referencia debido a la ausencia de normativas específicas para metales pesados en esta matriz vegetal. Se concluye que S. grantii no presenta niveles significativos de Pb y Cd; sin embargo, se recomienda ampliar el tamaño de muestra, evaluar su bioacumulación a largo plazo y desarrollar metodologías específicas para la determinación de metales pesados en látex vegetal.