Asociación entre consumo de macronutrientes, calidad de sueño y composición corporal en adolescentes de una institución educativa, Lima-2025

Abstract

Determina la asociación entre el consumo de macronutrientes, la calidad del sueño y la composición corporal en adolescentes de una institución educativa privada de Lima, 2025. El estudio es cuantitativo, no experimental, transversal y asociativo en 67 adolescentes de secundaria. El consumo de macronutrientes se midió con el Cuestionario de Frecuencia de Consumo; la calidad del sueño, con el Índice de Pittsburgh; y la composición corporal, mediante antropometría con el modelo de cinco componentes. El análisis estadístico utilizó la prueba Chi cuadrado (p<0,05). Predominó la buena calidad de sueño (83,3% mujeres; 73,0% hombres) y el consumo adecuado de macronutrientes. Se halló asociación significativa entre el consumo adecuado de proteínas y la buena calidad de sueño (p=0,000). Asimismo, el consumo de carbohidratos se asoció significativamente con la masa adiposa (p<0,05); en varones, la buena calidad de sueño se relacionó con una masa adiposa adecuada, sin impacto significativo en masa muscular. La masa adiposa fue el componente corporal más sensible, asociándose significativamente con la ingesta de carbohidratos y la calidad del sueño. Esto resalta la necesidad de priorizar la alimentación balanceada y la higiene del sueño para prevenir el exceso de adiposidad en adolescentes.