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Permanent URI for this communityhttps://hdl.handle.net/20.500.12672/18

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Afectos e identidad en la cocina: Migrantes arequipeñas en Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Cáceres Cortez, Fabiana Lucía; Borios, Stéphanie Carine
La presente investigación tiene como objetivo principal describir cómo las cocinas migrantes provenientes de Arequipa han formado un espacio de continuación cultural y de construcción de la identidad a través de los afectos en el contexto limeño de la actualidad. La metodología utilizada en el presente trabajo consistió en la recolección de datos para posteriormente realizar un análisis antropológico que nos permitió dar respuesta a nuestras preguntas de investigación. El uso de las entrevistas ha sido el instrumento que más me ha costado implementar ya que es un primer paso al uso de los demás instrumentos que se han propuesto para la investigación (a excepción de la revisión bibliográfica), y puesto que implica un acercamiento a las personas con intención de conocer ámbitos más personales de su vida.
Antropología y consumo de alcohol adolescente: Análisis de la experiencia sobre un programa preventivo de una ONG entre el 2023 y 2025
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Odar Calle, Markus Enrique; Borios, Stéphanie Carine
El presente Trabajo de Suficiencia Profesional sistematiza la experiencia laboral desarrollada entre 2023 y 2025 en el marco de un programa preventivo orientado a la prevención del consumo de alcohol en adolescentes, implementado principalmente en instituciones educativas de contextos urbanos de Lima y Callao, y de manera puntual en otras regiones del país. Desde una perspectiva antropológica, el estudio analiza el consumo de alcohol no únicamente como una conducta de riesgo, sino como una práctica social cargada de significados culturales, atravesada por desigualdades y relaciones de poder. A través de un enfoque cualitativo y reflexivo, se examinan las diversas experiencias adolescentes en torno al consumo, identificándose como factores relevantes la presión social, las dinámicas familiares y las construcciones de género. Los hallazgos evidencian que, para muchos adolescentes, el consumo se vincula con procesos de reconocimiento social, construcción de identidad, búsqueda de alivio emocional y tránsito simbólico hacia la adultez. Se concluye que la antropología constituye una herramienta fundamental para fortalecer los programas preventivos mediante una comprensión situada y contextualizada de las juventudes, así como para reflexionar sobre las tensiones entre los objetivos institucionales y la sensibilidad cualitativa requerida en la intervención social. Finalmente, se proponen recomendaciones orientadas a incorporar una perspectiva cultural en el diseño e implementación de estrategias preventivas con participación activa de adolescentes.
El enfoque antropológico para la comprensión y la contribución a la promoción de la participación ciudadana: El caso de los Comités Locales de Transparencia y Vigilancia Ciudadana de Lima Provincias
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Yupanqui Allca, Franco Sergei; Borios, Stéphanie Carine
El presente trabajo tuvo como objetivo analizar cómo se desarrolla la vigilancia ciudadana a los programas sociales del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) desde la experiencia de los Comités Locales de Transparencia y Vigilancia Ciudadana (CTVC), a partir de la interacción entre Estado y sociedad civil en los distritos de Lima Provincias. Se basa en una sistematización de la experiencia profesional del autor como Responsable de Campo del Equipo Técnico Regional de la Sede Lima Provincias desde octubre de 2022, que comprende la organización de asambleas para constituir o renovar comités locales, capacitación y asistencia técnica, acompañamiento en el uso de instrumentos de vigilancia, difusión de información con enfoque de derechos y canalización de consultas, quejas y denuncias relacionadas con programas sociales dirigidos a población en situación de pobreza o pobreza extrema. El análisis, desde una perspectiva antropológica, examina las motivaciones de los ciudadanos para participar voluntariamente, las relaciones de poder entre los actores involucrados, la apropiación local de los principios institucionales del CTVC, así como las facilidades, limitaciones y dilemas éticos que emergen en el ejercicio de la vigilancia social. En conclusión, la vigilancia ciudadana constituye un mecanismo clave de participación para promover la transparencia y eficacia de los programas sociales, aunque su desarrollo enfrenta desafíos vinculados a las dinámicas institucionales, las capacidades locales y las tensiones propias de la relación entre el Estado y la sociedad civil.
La práctica antropológica en consultoría: Reflexiones desde la experiencia profesional en el marco del cierre de una Unidad Minera (U.M) en el sur del Perú
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Franco Vallejos, Carlos Daniel; Ponce Romero, Tilsa; Borios, Stéphanie Carine
El presente trabajo presenta mi experiencia profesional desarrollada en el proceso de cierre de una unidad minera ubicada en el sur del Perú. En él, reflexiono sobre mi rol como antropólogo, mediador cultural y traductor de conocimientos en este contexto, además de mi posición durante el trabajo de campo. Asimismo, reflexiono sobre los desafíos éticos, metodológicos y operativos que esta experiencia me llevó a enfrentar, entre ellos la gestión del tiempo, la construcción de confianza y restricciones propias del entorno de consultoría. Además, analizó las brechas entre las exigencias estatales y la implementación de los programas sociales, así como las percepciones de desarrollo entre la empresa y comunidad. Finalmente, busco evidenciar la necesidad de fortalecer competencias profesionales desde la formación académica.
Reflexión sobre la recolección de información para identificar pueblos indígenas u originarios en el Ministerio de Cultura
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Rodriguez Pasapera, Angel Guillermo; Borios, Stéphanie Carine
El presente trabajo de suficiencia profesional tuvo como objetivo describir el proceso de recolección de información para la identificación de pueblos indígenas u originarios, a partir de una experiencia desarrollada en el departamento de Ayacucho durante el año 2025, así como analizar los testimonios recopilados relacionados con la violencia política ocurrida en dicha región durante la década de 1980. El estudio se sustentó en una experiencia profesional en campo vinculada a procedimientos de identificación estatal, mediante la recopilación y análisis de testimonios, lo que permitió reflexionar sobre la memoria histórica y los efectos de la violencia política en los pueblos indígenas. Se concluye que el proceso de recolección de información no solo cumple una función administrativa, sino que también constituye un espacio de recuperación de memorias y narrativas locales que contribuyen a la comprensión histórica y social de la violencia política en Ayacucho.
Un antropólogo indígena identificando pueblos indígenas (o reflexiones desde un ejercicio profesional para el Ministerio de Cultura del Perú)
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2025) Tapia Condori, Michael Arturo; Borios, Stéphanie Carine
El presente trabajo tuvo como objetivo reflexionar críticamente sobre los límites del quehacer antropológico cuando este se encuentra subordinado a procedimientos administrativos del Estado, a partir de una experiencia laboral desarrollada en dos periodos diferenciados entre los años 2024 y 2025 con comunidades campesinas de las provincias de Ayabaca, Chiclayo, Huaral, Huaura y Oyón, en el marco de la función pública de identificación de pueblos indígenas u originarios para la actualización de la Base de Datos Oficial del Ministerio de Cultura del Perú. El análisis se sustenta en un enfoque cualitativo y reflexivo, que articula la práctica profesional en campo con una perspectiva antropológica crítica, incorporando la sensibilidad, reflexividad e identidad indígena del autor. Se concluye que la antropología, en su interacción con la gestión pública, enfrenta tensiones entre el rigor disciplinar y las exigencias administrativas, lo que plantea la necesidad de repensar su rol en el Perú contemporáneo y de fortalecer una práctica antropológica crítica, ética y contextualizada frente a los procesos estatales de reconocimiento indígena.

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