Efecto citotóxico y genotóxico del aditivo alimentario tartrazina evaluado en espermatozoides de Mus musculus

dc.contributor.advisorPino Gaviño, Jose Luis Rafael
dc.contributor.authorCalle Calderon, Anthony Junior
dc.date.accessioned2025-01-28T17:52:33Z
dc.date.available2025-01-28T17:52:33Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl objetivo de este trabajo es evaluar los posibles efectos genotóxicos y citotóxicos de la ingesta de tartrazina en espermatozoides de ratones, analizando específicamente el daño en la integridad del ADN. Veinticinco ratones fueron divididos en un grupo control y cuatro grupos tratados con dosis de tartrazina en concentraciones de 10 mg.kg-1, 25 mg.kg-1, 50 mg.kg-1 y 100 mg.kg-1, administradas por vía orofaríngea durante 35 días. Se analizaron parámetros espermáticos, integridad del ADN espermático mediante el test de la dispersión de la cromatina espermática y frecuencia de micronúcleos en células de médula ósea roja a través del test de micronúcleos. Los resultados mostraron reducciones significativas en la motilidad y vitalidad espermática, así como en el conteo espermático, en los grupos tratados en comparación con el control. Además, se observó un aumento en la fragmentación del ADN espermático, con un incremento en los porcentajes de halos medianos y grandes en las dosis más altas. El análisis de micronúcleos evidenció una correlación positiva significativa entre la dosis administrada y la frecuencia de eritrocitos policromáticos con micronúcleos, indicando daño genotóxico en la médula ósea roja. Sin embargo, no se encontró una correlación entre la genotoxicidad en ADN espermático y médula ósea. Se concluye que, evaluado en espermatozoides de Mus musculus, la ingesta de tartrazina produce citotoxicidad y genotoxicidad desde dosis de 10 mg.kg-1.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationCalle, A. (2025). Efecto citotóxico y genotóxico del aditivo alimentario tartrazina evaluado en espermatozoides de Mus musculus. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Biológicas, Escuela Profesional de Ciencias Biológicas]. Repositorio institucional Cybertesis UNMSM.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12672/25077
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectTartrazina
dc.subjectGenotoxicidad
dc.subjectCitotoxicidad
dc.subjectColorantes
dc.subjectReproducción
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.08
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05
dc.titleEfecto citotóxico y genotóxico del aditivo alimentario tartrazina evaluado en espermatozoides de Mus musculus
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
renati.advisor.dni25594149
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7675-5715
renati.author.dni71721345
renati.discipline511266
renati.jurorGarcía Quispes, Wilser Andres
renati.jurorTemoche Garcia, Haydee Virginia
renati.jurorRetuerto Prieto, Fernando Octavio
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
sisbib.juror.dni40480447
sisbib.juror.dni09774658
sisbib.juror.dni08212301
thesis.degree.disciplineCiencias Biológicas con mención en Zoología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Ciencias Biológicas
thesis.degree.nameBiólogo con mención en Zoología

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