Gestión de las plataformas digitales de la Feria Gastronómica Internacional de Lima: caso Mistura 2012
| dc.contributor.advisor | Albornoz Falcón, Carolina Leonor | |
| dc.contributor.author | Contreras Santiváñez, Manuel Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-31T14:34:53Z | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-31T14:34:57Z | |
| dc.date.available | 2017-01-31T14:34:53Z | |
| dc.date.available | 2017-01-31T14:34:57Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Publicación a texto completo no autorizada por el autor. | |
| dc.description.abstract | Destaca la importancia de las plataformas digitales como herramientas eficaces de comunicación en la organización y en general en toda clase de actividades. Describe la labor realizada como comunicador social, como encargado de la gestión de las plataformas digitales de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), y durante la organización y desarrollo de la quinta edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2012, que se llevó a cabo del 7 al 16 de setiembre de 2012, en el Campo de Marte. Ofrece un balance de la experiencia, expone las lecciones aprendidas y presenta aportes en los niveles teórico (conceptual e instrumental) y social. Finalmente, recoge los resultados más resaltantes de la sistematización y sugiere acciones que se pueden realizar a futuro en la gestión de las plataformas digitales de la feria Mistura. | |
| dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | |
| dc.identifier.citation | Contreras, M. (2016). Gestión de las plataformas digitales de la Feria Gastronómica Internacional de Lima: caso Mistura 2012. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Letras y Ciencias Humanas, Escuela Profesional de Comunicación Social]. Repositorio institucional Cybertesis UNMSM. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12672/5311 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | |
| dc.source | Repositorio de Tesis - UNMSM | |
| dc.source | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | |
| dc.subject | Tecnologías de la información y comunicación | |
| dc.subject | Gastronomía - Perú | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04 | |
| dc.title | Gestión de las plataformas digitales de la Feria Gastronómica Internacional de Lima: caso Mistura 2012 | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| renati.advisor.dni | 06532624 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-7366-8210 | |
| renati.author.dni | 42405352 | |
| renati.discipline | 322076 | es_PE |
| renati.juror | García Toledo, María Magdalena | |
| renati.juror | Cusipuma Arteaga, Rosa | |
| renati.juror | Santibañez Collado, Abel Fernando | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional | |
| sisbib.juror.dni | 06045862 | |
| sisbib.juror.dni | 07774552 | |
| sisbib.juror.dni | 16764821 | |
| thesis.degree.discipline | Comunicación Social | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Letras y Ciencias Humanas. Escuela Profesional de Comunicación social | |
| thesis.degree.level | Titulo Profesional | |
| thesis.degree.name | Licenciado en Comunicación Social |