Sistema web de vencimiento para mejorar el control de inventarios en una empresa pesquera industrial en el 2023

Abstract

Este trabajo tiene como propósito mejorar el control de inventarios de materiales y suministro de insumos químicos, insumos de producción y repuestos, los cuales representan aproximadamente el 49% del valor de inventario de materiales y suministro de la empresa pesquera industrial. Debido a esto, se tiene como objetivo determinar la influencia de un sistema web de vencimiento en el control de inventarios, se usaron ficheros de recolección de datos que con una metodología preexperimental recabaron información de alta relevancia; y poder establecer el nivel de impacto o poder determinar la cantidad de influencia, siendo una de las ventajas de este sistema, la gran ayuda ante picos de producción. Finalmente, se concluyó que con la implementación del sistema web de vencimiento al 100% y puesta en marcha, el proceso de control de inventarios mejora en tres indicadores: Índice de recuperación de productos de 48.82% a 63.00%, índice de obsolescencia de 5.1% a 4.5% y valor de inventario de una media de S/ 31,165,179 a S/ 30,433,487.