Sustentabilidad de fincas cafetaleras en el Valle del Monzón – Huánuco, 2023

Abstract

El objetivo fue evaluar la sustentabilidad de las fincas cafetaleras del valle del Monzón (Huánuco), considerando las dimensiones ambientales, económicas, socioculturales y generales, en tres pisos altitudinales y dos sistemas productivos: monocultivo y sistema agroforestal (SAF). La muestra, seleccionada mediante muestreo probabilístico estratificado, estuvo conformada por 56 productores distribuidos en tres rangos altitudinales (700–1100, 1101–1500 y 1501–1900 m s.n.m.). La información se obtuvo mediante encuestas estructuradas y observación directa, y fue analizada mediante estadística descriptiva, la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis para la comparación por altitud y la prueba U de Mann-Whitney para la comparación entre sistemas productivos. Los resultados del análisis por altitud (Kruskal-Wallis) no evidenciaron diferencias estadísticamente significativas en los indicadores ambientales (p = 0.5355), económicos (p = 0.7698), socioculturales (p = 0.3398) ni general (p = 0.9995), lo que indica que la altitud no influye de manera determinante en la sustentabilidad de las fincas. En contraste, la comparación entre sistemas productivos (Mann-Whitney) mostró diferencias significativas en el indicador general (p = 0.0001) y en el ambiental (p = 0.0001), con valores superiores en los SAF (2.32 y 2.30, respectivamente) frente a los monocultivos (2.02 y 1.55). Los indicadores sociales (p = 0.7734) y económico (p = 0.2864) no presentaron diferencias significativas, aunque las medias fueron ligeramente mayores en los SAF. La sustentabilidad en el valle del Monzón es transversal a los distintos pisos altitudinales, pero se ve fortalecida por el sistema agroforestal, el cual presenta ventajas claras en el componente ambiental. Estos resultados respaldan la promoción de los SAF, la capacitación técnica, la diversificación productiva y la gestión ambiental como estrategias clave para mejorar la sostenibilidad cafetalera.