Gestión de procesos para optimizar la producción de prefabricados de concreto vibrocompactado en una empresa concretera de Lima 2023-2024

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo implementar la gestión de procesos para optimizar la producción de prefabricados de concreto vibrocompactado en una empresa concretera de Lima durante el periodo 2023-2024. Se identificaron los procesos críticos mediante herramientas como el diagrama de Ishikawa y el análisis de Pareto, evidenciando que la mayor proporción de defectos provenía de la alimentación, el traslado y el zarandeo de materiales. El diseño metodológico fue de tipo aplicado, con enfoque cuantitativo, nivel explicativo y diseño no experimental transversal. La muestra estuvo conformada por 17 órdenes de producción comparadas antes y después de la implementación de mejoras. Los resultados demostraron una reducción significativa de la merma promedio de 4.18% a 2.02%, equivalente a una disminución relativa del 52%. La prueba t de Student pareada y la prueba de Wilcoxon confirmaron que la gestión de procesos contribuye de manera efectiva a mejorar la eficiencia y la calidad. Esta optimización se alinea con el ODS 9 (Industria, innovación e infraestructura), al fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la producción industrial, y con el ODS 12 (Producción y consumo responsables), al reducir desperdicios y aprovechar mejor los recursos. En conclusión, la gestión de procesos se consolida como una herramienta estratégica para elevar la eficiencia operativa, reducir costos y contribuir a un desarrollo industrial sostenible.