EP Nutrición

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Browsing EP Nutrición by Author "Aguilar Bolaños, Andrew Michel"

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    Hábitos alimentarios, nivel de actividad física y nivel socioeconómico en estudiantes universitarios de la Facultad de Medicina San Fernando 2023
    (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2023) Aguilar Bolaños, Andrew Michel; Vega González, Patricia María del Pilar
    Determina los hábitos alimentarios, nivel de actividad física y nivel socioeconómico de los estudiantes universitarios de la Facultad de Medicina San Fernando de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Los hábitos alimentarios suelen adquirirse tempranamente durante el desarrollo de la persona. Algunas situaciones estresantes como el ingreso a la universidad generan cambios desfavorables en los estilos de vida, incluyendo la alimentación. De la misma manera, el nivel socioeconómico podría afectar los hábitos alimentarios debido a que las personas con menor poder adquisitivo compran alimentos de menor calidad. Distintos estudios muestran que los universitarios tienen un nivel alto de sedentarismo y realizan poca actividad física. El presente estudio tiene enfoque cuantitativo, no experimental, transversal y descriptivo. La muestra estuvo conformada por 151 estudiantes universitarios de ambos sexos, se utilizaron 3 cuestionarios para evaluar los hábitos alimentarios, el nivel socioeconómico y el nivel de actividad física (IPAQ). Se estimaron las frecuencias y porcentajes para las variables categóricas. El 11,9% de estudiantes presentaban hábitos alimentarios inadecuados. El 53% de estudiantes tenían un nivel de actividad física moderado y el 31,1% un nivel bajo. El 9,9% de estudiantes tenían un nivel socioeconómico alto y un 51% un nivel socioeconómico medio. Se concluye que el 88,1% de los universitarios tenían hábitos alimentarios adecuados, la mitad de los estudiantes tenían un nivel de actividad física moderado y la mayoría pertenecía al nivel socioeconómico medio.