Statistics for Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Durum) por harina de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) enriquecida con cushuro (Nostoc sphaericum): efecto en el valor nutricional y aceptabilidad de cupcakes
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| Sustitución parcial de harina de trigo (Triticum Durum) por harina de frijol negro (Phaseolus vulgaris L.) enriquecida con cushuro (Nostoc sphaericum): efecto en el valor nutricional y aceptabilidad de cupcakes | 6 |
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