Statistics for Síntesis de isomaltooligosacáridos a partir del almidón de cebada forrajera (Hordeum vulgare L.) mediante simultánea sacarificación (pululanasa-amilasa maltogénica) y transglucosilación con preparaciones enzimáticas comerciales de grado alimentario
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| Síntesis de isomaltooligosacáridos a partir del almidón de cebada forrajera (Hordeum vulgare L.) mediante simultánea sacarificación (pululanasa-amilasa maltogénica) y transglucosilación con preparaciones enzimáticas comerciales de grado alimentario | 0 |
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